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Zertifiziert für höchste Bio-Qualität und Sicherheit
Nachhaltige Bio-Produkte aus Kamerun – Qualität, die man schmeckt.
Natürlich, nachhaltig, hochwertig – DOC GREENLAND steht für Bio-Produkte aus verantwortungsvollem Anbau. Von frischen Lebensmitteln bis zur nachhaltigen Verarbeitung: Wir liefern Qualität weltweit.
DOC GREENLAND – Nachhaltige Bio-Produkte aus Kamerun
Frische & natürliche Qualität
DOC GREENLAND Sarl ist ein deutsch-kamerunischer Produzent und internationaler Lieferant für hochwertige Bio-Produkte. Unsere Lebensmittel stammen aus nachhaltigem Anbau und vertrauenswürdigen Quellen, um höchste Qualität und Frische zu garantieren. Mit einer klaren Vision verfolgen wir das Ziel, gesunde und umweltfreundliche Produkte für den Handel und die Weiterverarbeitung bereitzustellen. Unser nachhaltiges Geschäftsmodell basiert auf ökonomischen, ökologischen und sozialen Grundsätzen – von fairen Arbeitsbedingungen bis hin zur umweltschonenden Produktion.
Ökonomisch
Wirtschaftlich tragfähiges Geschäftsmodell aufrechterhalten.
Ökologisch
Aus ökologischen Gründen an den Klimawandel anpassen.
Sozial
Aus sozialen Gründen attraktive und faire Arbeitsbedingungen schaffen.
Pfeffer
Feurig & intensiv
Unser ultra-scharfer roter Pfeffer stammt aus kontrolliert nachhaltigem Anbau und zeichnet sich durch sein intensives Aroma aus. Dank seines kräftigen Geschmacks verleiht er Speisen eine unverwechselbare Würze. Ob frisch gemahlen oder im Ganzen – unser Pfeffer sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis und ist ein Must-have für Liebhaber der scharfen Küche.
Chili
CAYENNE PEPPER/CHILI
Der Cayennepfeffer ist eine Art Capsicum annuum. Normalerweise handelt es sich um eine scharfe Chilischote, die zum Würzen von Gerichten verwendet wird. Der Cayenne Pfeffer hat eine Länge von 10 bis 25cm und meist rot gefärbt, ist oft mit gebogener Spritze und etwas gewellter Schale, die nicht aufrecht, sondern am Strauch hängend wachsen.
Cayenne Pfeffer ist gut für die Herzkreislauf-Gesundheit. Er regt die Durchblutung an, hilft bei der Regulierung des Blutdrucks und hat entzündungshemmende Eigenschaften, die das Risiko von Herzerkrankungen senken können. Außerdem trägt er zur Senkung von Cholesterin und Triglyceriden bei.
Avocados
Natürliche Energiequelle
Unsere Avocados gedeihen unter idealen klimatischen Bedingungen im Schatten der Bangang-Fokam Bäume. Die nährstoffreichen Früchte sind eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette, Vitamine und Antioxidantien. Sie überzeugen durch ihre cremige Konsistenz und ihren milden, buttrigen Geschmack – ideal für Salate, Smoothies oder als Brotaufstrich.
Ananas
Fruchtige Exotik
Süß, saftig und voller Geschmack – unsere Ananas ist ein echtes Tropen-Highlight. Sie wird unter optimalen Bedingungen angebaut und von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Ob frisch verzehrt, als Zutat in exotischen Gerichten oder zur Weiterverarbeitung in Säften – unsere Ananas bringt pure Frische auf den Teller.
Paprika
Knackig & frisch
Unsere Paprika überzeugt durch ihre leuchtenden Farben, knackige Konsistenz und den intensiven, süßlichen Geschmack. Sie wird unter besten Bedingungen angebaut und ist reich an Vitaminen sowie Antioxidantien. Perfekt für frische Salate, bunte Gemüsepfannen oder als gesunder Snack für zwischendurch.
Safou
Die afrikanische Butterfrucht
Unsere Safous sind mineralstoffreiche Früchte: Phosphor, Kalzium, Mangan, Eisen, Kupfer, Zink usw. Safou hat mehrere vorbeugende und therapeutische Eigenschaften. Es hilft daher bei der Heilung verschiedener Krankheiten wie Verstopfung, Krebs, Osteoporose, Blutfetten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Angstzuständen.
Ananassaft
Fruchtig & erfrischend
Ananassaft wird durch Pressen der 100 % natürlichen Flüssigkeit aus dem Fruchtfleisch der Ananas gewonnen. Für die Herstellung von kommerziellem Ananassaft verwendet DOC GREENLAND viele Ananassorten, um die Nachhaltigkeit, Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und Bio-Qualität des Saftes zu gewährleisten. Auf dieser Grundlage produziert DOC GREENLAND hochwertige Säfte.
Avocadoöl
Nachhaltiges Bio-Öl
Unser hochwertiges Avocadoöl wird direkt vor Ort in Kamerun aus den besten Avocados kalt gepresst. Es besticht durch seine Reinheit, seinen mild-nussigen Geschmack und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ob für die gesunde Küche, als Hautpflegeöl oder zur Veredelung von Speisen – unser nachhaltiges Avocadoöl ist ein wahres Multitalent. Die schonende Verarbeitung garantiert eine maximale Erhaltung der wertvollen Inhaltsstoffe und sorgt für höchste Bio-Qualität.
Qualität
DOC GREENLAND Sarl.gewährleistet höchste Bio-Sicherheit von Produkten und Lebensmitteln. Natürliche Lebensmittel erfordern Rohstoffe höchster Qualität
DIE GRUNDLAGE UNSERES AVOCADOÖLS
Das Avocadoöl von DOC GREENLAND wird aus den folgenden Sorten hergestellt: Hass und Anahell.
Diese natürlichen Avocados produzieren besonders viel Öl, reifen schnell und benötigen im Vergleich zu anderen Sorten weniger Anbaufläche. Die bei Bangang Fokam angebauten Avocados wachsen mehrere Jahre lang auf mehrjährigen Pflanzen. Die Bäume sind immer grün, mit blauen bis dunkelgrünen Blättern und gelbgrünen Blüten. Die Früchte können bis zu sechs Monate am Baum bleiben, bevor sie herunterfallen oder geerntet werden. Von einem einzigen Baum können bis zu 1.500 kg natürliche Avocados geerntet werden.
AVOCADO-SORTEN
Hass
Anahell
Nachhaltige Avocado
AVOCADOÖL-PRODUKTION (ab 2028)
Die Avocados werden vor Ort in unserer Fabrik im Westen Kameruns in Bagang Fokam gepresst und zu hochwertigem, nachhaltigem Naturöl verarbeitet. Die Qualität der Früchte (Avocados) bestimmt maßgeblich die Qualität des Endprodukts. Für die Herstellung von nativem Öl sind die Qualität der Avocados, ihre Lagerung und die aufwendige, schonende Verarbeitung entscheidend für ein hochwertiges Endprodukt.
Die Herstellung dieses Produkts (Avocadoöl) verschafft der Region eine zusätzliche Einnahmequelle und schützt Kleinbauern vor den Auswirkungen des Klimawandels. Wir schaffen Arbeitsplätze im ländlichen Raum dieser Region Kameruns und können so die Landflucht eindämmen. Nachhaltige Landwirtschaft und höhere Einkommen tragen wesentlich zur Verbesserung des Lebensstandards der Bürger in der Region bei.
DOC GREENLAND Avocadoöl zeichnet sich durch seine gesundheitsfördernde Wirkung, seine umweltfreundliche Herstellung und seinen intensiven Geschmack aus. Es bereichert nicht nur Ihre eigenen Mahlzeiten, sondern bietet Ihnen gleichzeitig eine gesunde und hochwertige Lebensmittelqualität.
